Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Currysuppe mit Jakobsmuscheln  5,50 €
Fischsuppe mit Beilage  7,50 €
Foie Gras auf Feldsalat mit Muskatgelee 16,50 €
Scampis gegrillt auf Babyblatt-Spinatsalat 9,50 €
Kaninchenleber auf Feldsalat 7,50 €
Vitello Tonnato 7,50 €
Nicoise Salat (mit fr. Thunfisch 10,50 €
Miessmuscheln Rheinische Art 13,50€
Wachtel in Honig-Rosmarin auf grünen Linsen 8,50 €
Carpaccio von Thunfisch (100 g) 10,50 €
Jakobsmuscheln mit Trüffellinsen 10,50 €
Ziegenkäse überbacken mit Salat  €

Salate

Rucolasalat mit roter Bete, Parmesan und Pinienkernen 5,50 €

Nudelgerichte

   
Bandnudeln Ziegenkäse, Spinat, Pinienkerne 13,50 €
Bandnudeln mit fr. Trüffeln, Parmesan und Salat 15,50€
Spaghetti mit Scampi, Knoblauch und Peperoni (scharf) 16,50€

Fleisch

Milchkalbstafelspitz in Meerettischsc. Püree und Gemüse 14,50 €
Spanferkelfilet ala grande Mere mit Püree,Gemüse 16,50 €
Hirschsteak in Honig-Rosmarin mit Kartoffeln und Gemüse 18,50 €
Kalbsleber in Majoran mit Püree und  Gemüse 16,50 €
Gefüllte Perlhuhnbrust mit fr. Trüffeln dazu Püree und Gemüse 16,50 €
Gänsekeule in Maronnensauce mit Apfelrotkohl und Klöse

19,50€
Rumpstek in Pfeffersauce mit Kartoffeln und Gemüse 18,50€
Frischlingskottlet ala Grand Venur mit Kartoffeln und Gemüse 18,50€
Rehragou auf Bandnudeln mit Salat 17,50€
Flanc Steak in Steinpilzsauce mit Kartoffeln, Gemüse

19,50€
Entrecôte Charolais (340 gr.) in Steinpilzsauce mit Kartoffeln, Gemüse 21,00 €
Rinderfilet (Charolais) mit Bercysauce, Kartoffeln und Spinat 24,00 €

Fisch
Scholle in Buttersauce mit Kartoffeln und Gemüse 18,50 €
Dorade Royal gegrillt mit fr. Kräutern dazu Kartoffeln u.Gemüse 17,50€
Thunfischsteak in Thymian mit Kartoffeln und Gemüse 18,50€
Lotte in Safransauce mit Basmati Reis und Gemüse 18,50€
Schwertfisch in Kapernbuttersauce mit Kartoffeln und Salat 18,50€

Für die kleinen Feinschmecker

Nudeln mit verschiedenen Saucen oder kleines Schnitzel mit Pommes

Dessert

Mango Sorbett mit Cremant 7,00 €
Créme Brûlée 6,00 €
Mandelparfait mit Schokosauce 6,00 €
Bayrische Creme mit fr. Erdbeeren 6,00 €
Käseteller (v. frz. Rohmilchkäse) 7,50 €